當前位置:彩牛養生 > 養生菜譜 > 家常菜 > 新疆大盤雞

新疆大盤雞

標簽:

新疆大盤雞又名為沙灣大盤雞,是新疆名菜,起源于20世紀80年代后期,主要用料為雞塊和土豆塊,配皮帶面烹飪而成。 色彩鮮艷、爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆,辣中有香、粗中帶細,是餐桌上的佳品。

新疆大盤雞 所需材料

  • 雞腿適量
  • 土豆適量
  • 青椒適量
  • 紅椒適量
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 豆瓣醬適量
  • 孜然粉適量
  • 老抽適量
  • 適量
  • 雞精適量
  • 適量

新疆大盤雞的做法步驟詳解

【日本豆腐蒸蝦仁】
1 雞腿切塊
雞腿切成塊。
【日本豆腐蒸蝦仁】
2 青椒切塊
青椒切成塊。
【日本豆腐蒸蝦仁】
3 紅椒切塊
紅椒切成塊。
【日本豆腐蒸蝦仁】
4 土豆切塊
土豆切成塊。
【日本豆腐蒸蝦仁】
5 炸雞腿
雞腿放入油鍋中炸20-30秒即可。
【日本豆腐蒸蝦仁】
6 撈出雞腿
撈出雞腿瀝干水分備用。
【日本豆腐蒸蝦仁】
7 熱鍋起油
熱鍋中倒入適量油,燒至7成熱。
【日本豆腐蒸蝦仁】
8 爆香
蔥、姜、蒜放入鍋中翻炒爆香。
【日本豆腐蒸蝦仁】
9 調味
豆瓣醬、孜然粉放入鍋中翻炒。
【日本豆腐蒸蝦仁】
10 炒雞腿
雞腿放入鍋中翻炒。
【日本豆腐蒸蝦仁】
11 加入清水
加入適量的清水至鍋中煮開。
【日本豆腐蒸蝦仁】
12 調味
老抽、鹽、雞精、糖依次放入鍋中調味。
【日本豆腐蒸蝦仁】
13 加入土豆
加入土豆至鍋中翻炒煮熟。
【日本豆腐蒸蝦仁】
14 加入青紅椒
加入青紅椒至鍋中翻炒。
【日本豆腐蒸蝦仁】
15 加入孜然粉
加入孜然粉至鍋中翻炒,炒好后起鍋裝盤即可。

雞腿怎么做好吃?

土豆怎么做好吃?

47333財神網資料彩圖 网上棋牌游戏平
时时彩缩水软件在线 江苏十一选五走势图彩经网 幸运农场开奖 收音机3d开奖直播 粤11选5一定牛 新疆时时五星基本 19067期七星彩开奖结果视频 2019年特马资料 云南快乐十分开奖记录 新时时信息 pk10单双公式技巧规律 苹果波经进球网 港式梭哈棋牌下载 快速赛结果 快乐彩怎么玩才赚钱 超级时时缩水app